こんにちは。ちびはるです。
今年の夏も連日暑いですね～。
Stay homeで短めのいつもと違う夏休み。
いつもなら、プールや海に旅行にと、外に出ることが多い夏休みですが、今年はなかなかお出かけもできませんね。
「お家での時間をどう過ごそう…」
とお悩みのママやパパもいらっしゃるのではないでしょうか。
ということで、今回は、冷たいものが欲しくなる夏にぴったりのアイスクリームやシャーベット！
お家でできる簡単レシピ紹介します。
いつもなら、買って食べるひんやりおやつ。
今年はお家でお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう！
火を使わなくてもできるので、小さなお子さんも一緒にできますよ！
アイスクリームにシャーベット！こどもたちは毎日でも食べたいらしい…
元気いっぱいに遊ぶこどもたちのはじける笑顔がまぶしい季節ですね。
真夏のおひさまの下
「あ～！溶けちゃう～」
と言いながら、アイスクリームを焦って食べるこどもたち。
わたしがこどもだった頃（昭和の時代…）、凍らせてふたつに折って食べる「チューチューアイス」なるものが、夏になると必ず冷凍庫に入っていました。
正式名称知りませんが、令和の今もあるようですね。
ふたつに折った食べ口で、切ったりしないか心配だったりするので、我が家ではまだ解禁してません。
息子が小学校に上がって、たくさんおともだちが遊びに来るようになったら、これで済ませようかな…
夏といえば、スイカにアイスクリーム。
こどもたちの夏休みの定番おやつでもあります。
我が家の男子はアイス好きで、年中冷凍庫に入っていますが、特に夏は回転が速く、買い置きしていても、すぐになくなります…
夏は、毎日でも食べたいんだとか…
（我が家のルール：アイスは毎日食べちゃダメ。）
我が家で好評！ひんやりおやつの簡単レシピをご紹介！
市販のアイスクリーム。
気になるのは、保存料や人工甘味料。
息子が小さい頃は、気にかけておやつを選んでいましたが、「もういいかな」。
４歳になった頃から、結構いろんなものを食べさせています。
でも、本音はやっぱり気になるんですよね…
ならば、お家で作ってみましょう！
はちみつでほんのり甘いバニラアイス♪
※はちみつと火の通らない卵を使ったレシピです。1歳未満のお子さんや、妊婦さんは食べないでくださいね。
材料（つくりやすい量）
生クリーム 100ml
はちみつ 40g
卵 1個
つくり方
①卵白を泡だてて、メレンゲをつくる。
※ツノが立つくらい。
②別のボウルで、生クリームとはちみつを泡立てる。
※ツノが立つくらい。氷水をボウルの底にあてて冷やしながら泡立てると楽です。
③卵黄を②に加えて混ぜる。
④③に①を加えて混ぜる。
⑤冷凍OKの容器に流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やす。
できあがり。
おいしくどうぞ。
アレンジレシピ
お好みのフルーツを混ぜて固めるのもおすすめ！
南の島にいる気分♪マンゴーアイス
材料（つくりやすい分量）
生クリーム 200ml
冷凍マンゴー 150g
つくり方
①ボウルに材料を入れて、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。
②冷凍OKの容器に流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やす。
できあがり。
おいしくどうぞ。
アレンジ①
分量外のマンゴーを混ぜて固めると、よりリッチな仕上がりに！
アレンジ②
他のフルーツもOK！
おすすめは、イチゴとパイナップル！
まぜるだけ！お手軽ミルクシャーベット♪
※はちみつを使ったレシピです。1歳未満のお子さんには食べさせないでくださいね。
材料（つくりやすい分量）
牛乳 600ml
はちみつ 40g
つくり方
①牛乳を鍋に入れてあたためる。
②ふつふつしてきたら、弱火で5分ほど煮詰める。
③火をとめて、はちみつを加え、よく混ぜ合わせる。
④鍋底に氷水をあてて、粗熱をとる。
⑤冷凍OKの容器に流し入れ、冷凍庫で5時間ほど冷やす。
できあがり。
おいしくどうぞ。
アレンジ①
シリコン製のかわいい型の製氷皿で固めても。
我が家の息子くんのお気に入りです。
アレンジ②
こちらも、お好みのフルーツを一緒に固めてもOK！
お家にあるものですぐできる♪バナナのフローズンヨーグルト
材料（つくりやすい分量）
プレーンヨーグルト 150g
バナナ 120g
きび砂糖 25g
レモン汁（色止め） 少々
つくり方
①バナナを1cmくらいの厚さに切って、レモン汁で色止めをする。
②ヨーグルトときび砂糖を、よく混ぜ合わせる。
③バナナを軽く混ぜ合わせる。
④冷凍OKの容器に流し入れ、冷凍庫で6時間ほど冷やす。途中で2〜3回かきまぜる。
できあがり。
おいしくどうぞ。
アレンジレシピ
ヨーグルトに合うフルーツなら、何でもOK！
1年を通して手に入るキウイフルーツや、冷凍ブルーベリーもおすすめです！
スイカを1玉買っちゃった…スイカシャーベット
材料（つくりやすい分量）
スイカ※正味 500g
きび砂糖 20g
水 大さじ2
つくり方
①スイカの皮と種を取り除き、一口大に切る。
②冷凍できるジップつきの保存袋に①を入れて、軽くつぶす。
③きび砂糖と水を耐熱ボウルに入れ、レンジにかけ砂糖水をつくる。
④③を②に入れて、混ぜ合わせる。
⑤④を平たくならして凍らせる。
できあがり。
おいしくどうぞ。
アレンジレシピ
器に盛るときにチョコチップを混ぜると、種まで再現できて、よりスイカ感が増します！
シンプルな材料で、ママも安心！ひんやりおやつを作ろう！
家にいる時間が長くなる夏。
こどもたちは、いつにも増して、甘いものや冷たいおやつを食べてしまいがち。
簡単にできるひんやりおやつを作ってみてはいかがでしょう。
業務用スーパーで手に入る冷凍フルーツをストックしておくと、何かと便利です。
我が家の息子は家にいると、ダラダラおやつを食べがち。
でも、おやつを一緒につくった日は、食べるのが楽しみらしく、
「あっ！今それ食べたら、さっき作ったおやつ、食べれないからね！」
と言えばOK。
結果的に、おやつの量も減り、わたしとしてもしめしめといったところ。
お家でつくれば、甘さの加減もできますし、余計なものが入っていないので、安心して食べさせることもできます！
どうぞ、おためしあれ。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
