こんにちは。ちびはるです。
これからだんだん秋めいてきますね。
おいしいものがいっぱい食べれる季節♪
おなかも心もおいしいもので満たされます!
今回は、さかのぼること1年前の秋のお話。
わたし自身初めてとなった栗拾いについて書いてみました!
まるでどんぐり拾いをしているみたいで、とっても楽しかったですよ!
よろしければご参考に、機会があれば体験なさってみてくださいね♪
栗拾いに4歳の息子と出かけたら…
たびたびブログでお伝えしていますが、わたくし地方の田舎に暮らしております。
のんびりゆったりマイペースに過ごす田舎暮らし。
ご近所さんも息子のことを可愛がってくださり、親切。
採れたてのお野菜をいただけるのも、ありがたいです。
3人暮らしの我が家には、大量だったりもするのですが…笑
どうしてこんな話をしているかといいますと、本題の栗拾いの話に戻りますね。
1年前、ちょうど月番が回ってきていて区費等々、ご近所さん宅へ集金に行った時のこと。
(ご近所さん)
ちょうど栗拾いが頃合いよ。
今から山に行くけど、一緒にどう?
(わたし)
えっ?
今からですか?
(ご近所さん)
帰って長ぐつに替えておいで。
軍手持っておいでね。
※実際は、方言なので、こんなやりとりではないですが…
一番よくわかっていないであろう4歳の息子が二つ返事でOKしたため、連れて行ってもらうことにしました。
ひとまず帰宅。着替えと虫除け。
帰って(区費も持ったままだったので)、長袖・長ズボンに着替え、念のため虫除けスプレーをして、再びご近所さん宅へ。
服装はバッチリとお褒めいただき、期せずしてお山へGO。
山道を歩くこと、わずか5分。
栗林?裏山?へ到着。
見渡すと、あちこちに、イガグリが!
(ご近所さん)
好きなだけ拾っていいよ
栗拾いのコツを伝授
ご近所さんによると、
・イガグリは痛いから気をつけて
・落ちていれば、イガが青くても茶色でもOK
・長ぐつで踏むと、イガが割れて中の栗が取りやすい
・穴が開いているのは、虫のあと。拾わないでね。
ざらっと、こんな説明を受けました。
4歳の息子も、しっかりお話を聞いています。
いざ栗拾いスタート!
親子ともに、どハマりしまして大収穫!
息子くんは、どんぐり拾いのエキスパート。
お散歩や公園遊びの最中も、どんぐりを見つけては、
あっ!どんぐり♪
あっという間に、どんぐりでポケットがいっぱいになり、わたしのポケットを提供するハメに…笑
日頃のどんぐり拾いの成果もあってか、次から次に栗を見つけます!
イガグリを割り、火バサミでトゲトゲから出すのは、わたしの担当。
息子くんには、栗を拾ってもらいます。
伝授してもらったコツ、穴がないかを確認し、持っていったバックへ。
拾いはじめて20分もしないうちに、買い物用のエコバックがいっぱいになりました。
袋がなくなり、終了。
と思いきや、ご近所さんが持ってきていたのは、コンテナ!
まだまだ、拾っても入れるところがあります。
今度は、お手伝いタイムのはじまり。
ご近所さんは、近くの直売所に出荷したいそう。
息子が拾い、ご近所さんが商品価値を確かめるという連携プレイ。
初めてのコンビにしては、しっかり息があっています。
80歳を超えておられるであろうご近所さんと、4歳の息子との組み合わせが、なんともおかしくて、ほほえましくて。
お誘いを断らなくてよかったなと思いながら、見守りました。
コンテナもいっぱいに。栗拾い終了。
ご近所さんのコンテナにもかなりの量の栗が集まり、帰路につくことに。
が、楽しくて仕方がない息子は、まだまだ拾い足りません。
ここで、ごねられると厄介なことに…
まいったなぁ
と思っていると、ご近所さんからひとこと。
また来よう!
このひとことで、息子くん気を取り直し、無事に帰路につくことができました。
さて、この大量の栗どうしようかな。
帰宅後ひとまずシャワーを浴び、いざ栗と向き合うと…
計ってみると3kg強。
さて、この栗どうするか…虫がいるかも…
実家の母に電話でたずねると、ひとまず洗って、水につけ、虫入りをよけるとのアドバイス。
ママ友さんにお裾分けしようにも、もし虫がいたらと考えると…
こわいのでやめておくことにしました。
虫が…でてきた…
水につけること15分くらいだったでしょうか。
茶色の栗から、白っぽい虫が…
(カブトムシの幼虫をすごく小さくした感じ)
穴がない栗を拾ったつもりでしたが、やはりいますね…
そりゃあそうか。
買ってきた栗でも虫がついていることはありますし、ましてや、山で拾ったんですしね…
お裾分け、やめておいて正解。
虫が出てきた栗と水に浮いた栗をよける
食べるのに向かない栗をよけます。
8個くらい除いたかな。
出てきた虫は…
息子くんの手にかかり、観察タイムのスタート。
翌朝、お父さんと一緒にお山に返しに行きました。
早速、栗を食べよう!
わたくし栗が大好きです♪
秋、店頭に並ぶと蒸してそのまま食べたり、栗ごはんやお菓子を焼いたりもしますが、出店で甘栗を見かけたら、買っちゃうんですよね〜
もちろん大袋。
京都駅のコンコースとかに売ってある焼き栗も、お土産リクエストしてでも食べたいです!
もうずいぶん昔(15年くらい前?)、クリスマスシーズンに入る前のパリに行ったときのこと。
屋台の焼き栗とクロワッサンのおいしいこと♡おいしいこと♡
思い出すだけで、ほっこり幸せな気持ちになります。
およそ3kgの栗、今回は焼き栗メインでいただこう!
4歳の息子くん。
実はあんまり栗を食べません…
栗ごはんにいたっては、栗をよける始末…
せっかく一緒に拾った栗。
おいしく食べて欲しいのです。
ということで、今回は焼き栗にすることに。
(もちろん、栗ごはんも炊きましたが…今回は長くなるので割愛します…)
焼き栗って簡単にできちゃいますよ!
さあ、ここからがお楽しみ!
すごく簡単にできちゃいます!
①栗を洗って水気を拭きとり、コロンとした丸い方に、包丁の柄本で切り込みを入れる。
※切れ込みは、外の皮に入るくらいでOK。深いと、焼き上がりがボロボロになるので注意。
②天板にクッキングシートをひいて、平たい方を下にして、栗を並べ余熱したオーブンへ。200度で約15分程焼きます。
※一度に焼く数や栗の大きさで、焼く時間は調整してみてください。
できあがり!
焼き上がりからしばらくは、ものすごく熱いです…
はやる気持ちはわかりますが、しばらくさましてお召し上がりください。
ねっ!簡単ですよね!
ぜひ、ご賞味ください。
ちなみに、栗ごはんは食べない息子くんは、焼き栗が気に入ったらしく、季節を問わずリクエストするようになりました。
今年も、ご近所さんからのお誘いがあるといな♪
ご近所さんのあのコンテナ、何kgくらいあったんだろう…
今さら、そんな疑問が…
最後までお読みいただき、ありがとうございます!